miércoles, 5 de mayo de 2010
jueves, 29 de abril de 2010
viernes, 23 de abril de 2010
jueves, 15 de abril de 2010
domingo, 24 de febrero de 2008
APRENDE COCINA POR AFICIÓN O PARA DEDICARTE A LA PROFESIÓN
HOLA ,AMIGOS Y AMIGAS, DADA MI EXPERIENCIA COMO CHEF DE COCINA TROTÁNDO POR ESTOS MUNDOS DE DIOS EN INFINIDAD DE RESTAURANTES Y HOTELES DE TODA ÍNDOLE, SOLO DESEO DIVULGAR DE FORMA COMPLETAMENTE GRATUITA PARA TODO EL MUNDO, EL FANTÁSTICO ARTE CULINARIO EN TODAS SUS VERTIENTES.
SI ENTRAIS EN YOU TUBE Y TECLEAIS (BUSCAR) “VIDEOS DE JOAN VILLARÓ” ENTRARÉIS EN MI ESPACIO DE VIDEOS DIVULGATIVOS, ALEGRES PERO MUY DIDÁCTICOS.
ESPERO QUE DISFRUTÉIS CON ELLOS Y PODREIS HACER DE LA COCINA VUESTRA PROFESIÓN, O VUESTRA MEJOR AFICIÓN.
UN FUERTE ABRAZO PARA TODOS
J O A N V I L L A R Ó
(Maestro cocinero y colaborador en importantes medios audiovisuales)
www.joanvillaro.e.telefonica.net
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ESPERO QUE DISFRUTÉIS CON ELLOS Y PODREIS HACER DE LA COCINA VUESTRA PROFESIÓN, O VUESTRA MEJOR AFICIÓN.
UN FUERTE ABRAZO PARA TODOS
J O A N V I L L A R Ó
(Maestro cocinero y colaborador en importantes medios audiovisuales)
www.joanvillaro.e.telefonica.net
RECETAS DE COCINA: 10 Trucos de cocina
HOLA ,AMIGOS Y AMIGAS, DADA MI EXPERIENCIA COMO CHEF DE COCINA TROTÁNDO POR ESTOS MUNDOS DE DIOS EN INFINIDAD DE RESTAURANTES Y HOTELES DE TODA ÍNDOLE, SOLO DESEO DIVULGAR DE FORMA COMPLETAMENTE GRATUITA PARA TODO EL MUNDO, EL FANTÁSTICO ARTE CULINARIO EN TODAS SUS VERTIENTES.
SI ENTRAIS EN YOU TUBE Y TECLEAIS (BUSCAR) “VIDEOS DE JOAN VILLARÓ” ENTRARÉIS EN MI ESPACIO DE VIDEOS DIVULGATIVOS, ALEGRES PERO MUY DIDÁCTICOS.
ESPERO QUE DISFRUTÉIS CON ELLOS Y PODREIS HACER DE LA COCINA VUESTRA PROFESIÓN, O VUESTRA MEJOR AFICIÓN.
UN FUERTE ABRAZO PARA TODOS
J O A N V I L L A R Ó
(Maestro cocinero y colaborador en importantes medios audiovisuales)
www.joanvillaro.e.telefonica.net
SI ENTRAIS EN YOU TUBE Y TECLEAIS (BUSCAR) “VIDEOS DE JOAN VILLARÓ” ENTRARÉIS EN MI ESPACIO DE VIDEOS DIVULGATIVOS, ALEGRES PERO MUY DIDÁCTICOS.
ESPERO QUE DISFRUTÉIS CON ELLOS Y PODREIS HACER DE LA COCINA VUESTRA PROFESIÓN, O VUESTRA MEJOR AFICIÓN.
UN FUERTE ABRAZO PARA TODOS
J O A N V I L L A R Ó
(Maestro cocinero y colaborador en importantes medios audiovisuales)
www.joanvillaro.e.telefonica.net
martes, 4 de diciembre de 2007
EL MARKETING MUEVE LOS HILOS.
NO TODO ES ORO LO QUE BRILLA
¡Hola! amigos y amigas. Porqué los restaurantes tengan una o mas estrellas, no quiere decir que sean los mejores. Las tienen, porqué han llamado a las “guías” correspondientes para mover los hilos del sr. marqueting. Muchas veces, se come mejor en uno que tenga una estrella que en otro que tenga tres. Y si me apuráis. ¿Cuantos restaurantes no brillan en este ficticio firmamento y se come de maravilla?..... ¡M u c h í s i m o s!
Lo mismo ocurre con el tema de las misses o del mister en cuestión. Porqué se haya presentado esta o aquel en un concurso y haya ganado el mismo, no significa que sea la más guapa del mundo. Los han elegido dentro del grupo mas o menos amplio y........... ya está. La peluquera, pescadera o dependienta de la zapatería cercana a vuestra casa, seguro que es muchísimo mas guapa y derrocha mas simpatía que la elegida “MISS UNIVERSO”. Simplemente, no se ha presentado al concurso y ha quedado en el grupo de "perfecta desconocida" pero, lo que si nadie le podrá arrebatar, es la “simpatía” o “belleza” que no ha querido divulgar. O sea que, como siempre, muchísimas veces, el MARKETING es el factor dominante para que triunfe esta, este o aquel. Conozco en profundidad estos temas por información muy cercana. Venga, por favor, decir que uno es el mejor pintor o electricista del mundo, es una falta de respeto a la lógica. En este planeta, siempre hay "un mejor" y "otro mejor que este" y otro y otro y otro. Todo es cuestión de haber tenido la oportunidad o los "padrinos" que te hayan dado un buen empuje. El caer bien, es otro factor decisivo, eso sí, no quiero decir con esto, que la profesionalidad no esté presente en algunos casos, claro que sí…..
NO LO DUDO NI LO DUDARÉ NUNCA FALTARÍA MÁS
pero..........................................¡Hombre!
NO NOS DESLUMBREMOS POR EL HAZ DE LUZ QUE A VECES SOLO NOS ILUMINA SUPERFICIALMENTE.
JOAN VILLARÓ colaborador en importantes medios gastronómicos www.joanvillaro.e.telefonica.net. Videos de Joan Villaró en Google.
(Cocinero que empezó en sus inicios fregando muchos platos recorriendo “escalón tras escalón” la profesión a lo largo de más de treinta y cinco años)
¡Hola! amigos y amigas. Porqué los restaurantes tengan una o mas estrellas, no quiere decir que sean los mejores. Las tienen, porqué han llamado a las “guías” correspondientes para mover los hilos del sr. marqueting. Muchas veces, se come mejor en uno que tenga una estrella que en otro que tenga tres. Y si me apuráis. ¿Cuantos restaurantes no brillan en este ficticio firmamento y se come de maravilla?..... ¡M u c h í s i m o s!
Lo mismo ocurre con el tema de las misses o del mister en cuestión. Porqué se haya presentado esta o aquel en un concurso y haya ganado el mismo, no significa que sea la más guapa del mundo. Los han elegido dentro del grupo mas o menos amplio y........... ya está. La peluquera, pescadera o dependienta de la zapatería cercana a vuestra casa, seguro que es muchísimo mas guapa y derrocha mas simpatía que la elegida “MISS UNIVERSO”. Simplemente, no se ha presentado al concurso y ha quedado en el grupo de "perfecta desconocida" pero, lo que si nadie le podrá arrebatar, es la “simpatía” o “belleza” que no ha querido divulgar. O sea que, como siempre, muchísimas veces, el MARKETING es el factor dominante para que triunfe esta, este o aquel. Conozco en profundidad estos temas por información muy cercana. Venga, por favor, decir que uno es el mejor pintor o electricista del mundo, es una falta de respeto a la lógica. En este planeta, siempre hay "un mejor" y "otro mejor que este" y otro y otro y otro. Todo es cuestión de haber tenido la oportunidad o los "padrinos" que te hayan dado un buen empuje. El caer bien, es otro factor decisivo, eso sí, no quiero decir con esto, que la profesionalidad no esté presente en algunos casos, claro que sí…..
NO LO DUDO NI LO DUDARÉ NUNCA FALTARÍA MÁS
pero..........................................¡Hombre!
NO NOS DESLUMBREMOS POR EL HAZ DE LUZ QUE A VECES SOLO NOS ILUMINA SUPERFICIALMENTE.
JOAN VILLARÓ colaborador en importantes medios gastronómicos www.joanvillaro.e.telefonica.net. Videos de Joan Villaró en Google.
(Cocinero que empezó en sus inicios fregando muchos platos recorriendo “escalón tras escalón” la profesión a lo largo de más de treinta y cinco años)
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